バナメイエビ
インド、エクアドル
海老・かに
風味やうまみにこだわった
世界中から厳選された海老とカニ
当社は、世界中から選び抜いた海老とカニを取り扱っています。プライベートブランドの開発にも力を入れ、品質と鮮度にこだわった商品をお届けします。
世界中から美味しい海老を調達
海老は、バナメイエビ、ブラックタイガーエビ、アルゼンチンアカエビ、甘エビ、車エビ、むきエビを扱っています。東南アジアを中心に世界中から買い付けており、PB（プライベートブランド）の開発も積極的に行っています。その一つ、無頭ブラックタイガー海老は、抗生物質等の薬剤はもちろん、飼料も与えず、山と海の恵みである天然プランクトンを豊富に食べて育った海老を鮮度そのままに急速冷凍した商品です。海老本来の風味をしっかり残したむきエビのPB商品も開発・販売しており、お客さまから好評をいただいています。
新鮮で高品質なカニを提供
カニは、タラバガニ、ズワイガニ、紅ズワイガニ、トゲズワイガニ、ケガニ、花咲ガニ、クリガニ、ワタリガニ、イバラガニを扱っています。嗜好性が高く高級品として位置付けられているカニは、高級料亭などでも利用いただいており、シンプルに食するからこそ鮮度や品質へのこだわりがより強く求められます。当社では、そうした顧客のニーズに合った買付けを商社やメーカーと密に連携を図りながら実現しています。PB（プライベートブランド）の開発も手掛けており、その一つ、「SEA DIAMOND」は、価格とのバランスを考慮しながらも味と鮮度にこだわりぬいた当社自慢の商品です。
